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重庆万 州纸包鱼培训地址-哪家纸 包鱼技术教得好?

2019-7-30 12:09:56来源:华飞小 吃培训餐饮加盟-创业孵化基地浏览:7

纸包鱼 是新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方 式等方面均做了全新的提升和改变。摒弃了 传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物 的健康放在了较好位。在制作 工艺上进行了改进,融合了 几十种天然药材,健康环保,口味多种,男女老少皆宜食用。加之调 料的创新使得其健康、卫生、环保且 味道好的特点被食客广为赞誉!那么,重庆万 州纸包鱼培训地址-哪家纸 包鱼技术教得好?下面小 编为大家推荐的华飞餐饮加盟总部就位于重庆市南岸区南坪商圈附近,交通便利,环境优美,总部热 烈欢迎广大朋友前来考察学习。

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教学内容:

1、纸包鱼 菜品中主料和辅料选择搭配。

2、纸包鱼 底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸 包鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法。

3、纸包鱼底料炒制方法、鱼的蒸 制烤制方法和技巧。

4、纸包鱼 味型的调配方法、炒制过 程中的常见问题和处理技巧、红油和 老油的处理方法。

5、纸包鱼 主要原材料的好坏识别等。

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